Chợ Đồng Hới là một địa điểm nổi tiếng của xứ sở miền trung, nơi đây có bán rất nhiều mặt hàng và đặc biệt là các món đặc sản Quảng Bình ngon với giá rất bình dân. Khi đến với Quảng Bình du khách có thể trải nghiệm ăn uống trong các khu ẩm thực cô cùng hấp dẫn. Cùng Phongnha Discovery khám phá tất tần tật các loại đặc sản  Quảng Bình tại chợ Đồng Hới trong bài viết này nhé!

Chợ Đồng Hới nằm ở đâu?

Chợ Đồng Hới là khu chợ sầm uất tọa lạc trên tuyến đường Mẹ Suốt, thuộc địa phận phường Hải Đình, TP. Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình. Khu chợ này được nằm bên sông Nhật Lệ, rất gần với tượng đài Mẹ Suốt và cầu Nhật Lệ.

Chợ Đồng Hới mở cửa mấy giờ?

Thời gian mở cửa Chợ Đồng Hới là Từ 4-5 giờ sáng đến 18 giờ hằng ngày.

Chợ Đồng Hới có lịch sử lâu đời, từ thời Pháp thuộc. Ban đầu, chợ chỉ là một khu chợ nhỏ, chuyên buôn bán nông sản, thực phẩm. Sau đó, khi kinh tế Quảng Bình phát triển, chợ được mở rộng và trở thành trung tâm thương mại lớn của tỉnh với diện tích hơn 10.000 m2. Chợ được chia thành nhiều khu vực, chuyên bán các mặt hàng khác nhau như áo quần, giày dép, đồ gia dụng, khu hải sản tươi sống, hải sản khô,...

Ăn gì ngon ở Chợ Đồng Hới?

Thiên đường ẩm thực chợ Đồng Hới chắc chắn là tọa độ ẩm thực bạn không thể bỏ qua khi muốn tìm hiểu về các món ăn đặc sản miền Trung. Hãy cùng Phongnha Discovery đi du lịch Quảng Bình để giải mã sức hút của địa điểm ăn uống này ngay nhé!

Bánh lọc Quảng Bình

Bánh lọc Quảng Bình là một món ăn đặc sản của vùng đất Quảng Bình. Món bánh này được làm từ bột sắn lọc, nhân tôm thịt và mộc nhĩ (có thể them măng nếu thích), sau đó được gói trong lá chuối hoặc lá dong và hấp chín. Bánh lọc Quảng Bình có vị dai dai của vỏ bánh, vị ngọt của tôm thịt và vị béo ngậy của nước mắm pha. Đây là một món ăn dân dã nhưng rất ngon miệng và được nhiều người yêu thích khi đến Quảng Bình. Ngoài bánh lọc được gói trong lá cũng có bánh lọc trần và bánh lọc chiên.

Bánh xèo gạo lứt

Bánh xèo Quảng Bình là một món ăn đặc sản của vùng đất Quảng Bình. Món bánh này có hương vị thơm ngon, độc đáo và khác biệt so với bánh xèo ở những nơi khác.

Điểm đặc biệt của bánh xèo Quảng Bình là được làm từ bột gạo lứt, có màu đỏ nâu đặc trưng. Bánh được tráng mỏng, mùi thơm của gạo lứt. Bánh xèo Quảng Bình được ăn kèm với rau sống, giá đậu đỏ, nước mắm chua ngọt. Đây là một món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Quảng Bình.

Cháo canh Quảng Bình

Cháo canh Quảng Bình (hay còn gọi là bánh canh) là món ăn đặc sản của vùng đất Quảng Bình. Bột của cháo thường là bột mì, bột gạo hoặc bột lọc cán mỏng và dài được kết hợp với nước dung đậm vị từ xương. Kết hợp các loại topping như cá lóc, trứng, chả, tôm, sườn và ăn kèm với ram.

Bánh bèo

Bánh bèo Quảng Bình là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn của người dân nơi đây. Bánh được làm từ bột gạo, tráng mỏng.Nhân bánh là hỗn hợp gồm tôm xay và gia vị.

Bánh bèo Quảng Bình có hương vị thơm ngon, độc đáo. Vị béo ngậy của bột gạo, vị ngọt của tôm thịt, vị chua cay của nước mắm và vị giòn tan của tóp mỡ hòa quyện tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Bánh bèo thường được ăn nóng và là món ăn sáng hoặc ăn vặt được nhiều người yêu thích.

Bánh mì bột lọc

Bánh mì bột lọc là món ăn đặc sản của Quảng Bình. Bánh mì giòn rụm, kẹp bên trong là những chiếc bánh bột lọc dai mềm, nhân tôm thịt đậm đà, quyện cùng nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.

Các loại chè

Tại chợ Đồng Hới, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại chè khác nhau, từ những loại chè truyền thống như chè đậu xanh, chè bưởi, chè khoai môn, đến những loại chè hiện đại như chè đậu xanh, chè bột lọc, chè thái, chè sầu riêng, chè khúc bạch,... Mỗi loại chè đều có hương vị thơm ngon và độc đáo riêng.

Hải sản tươi ngon

Chợ Đồng Hới được mệnh danh là "thiên đường hải sản" của Quảng Bình bởi sự đa dạng và tươi ngon của các loại hải sản nơi đây. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy các loại hải sản như tôm, cua, ghẹ, mực, cá biển,... được đánh bắt từ vùng biển Quảng Bình. Các gian hàng hải sản luôn tấp nập người mua kẻ bán, tạo nên bầu không khí náo nhiệt và sôi động.

Chợ Đồng Hới không chỉ là nơi mua sắm và thưởng thức ẩm thực mà còn là nơi để du khách trải nghiệm cuộc sống của người dân địa phương. Dạo quanh chợ, du khách có thể cảm nhận được sự náo nhiệt, sôi động và thân thiện của người dân Quảng Bình.

Trên đây là bài viết khám phá khu ẩm thực Chợ Đồng Hới, cần tư vấn du lịch khi đến Quảng Bình bạn liên hệ tại đây để được hỗ trợ nhé!